Créée en 1922 et dirigée pendant trente années par Marcel Balitrand, l’entreprise est devenue en trois générations, sous l'impulsion de Raymond Balitrand, un groupe puissant et indépendant, profondément ancrée en Provence et sur la Côte d’Azur, fidèle à ses valeurs fondatrices : intégrité, fidélité, confiance ...